Можно ли креветки при болезни почек?

То,что мы едим,оказывает непосредственное влияние на наше здоровье.Когда люди страдают от болезний почек, они должны обратить больше внимание к их обычному питанию и диете, потому что неправильное питание вредно для их состояние здоровья. Морепродукты,как креветки,раки и рыбы, очень вкусны и содержит много питательных веществ,необходимых организму,и поэтому их любят много людей. Тем не менее,можно ли морские продукты включены в ваш план почечной диеты?

Морепродукты должны быть ограничены в плане питания пациентов с болезнью почек,но не полностью запрещаются потому,что реальное персональное состояние может отличаться от случая к случаю.Людям с аллергической физического состоянием не советуют кушать морепродукты.Если у вас аллергия на определенный морепродукт,его потребление может вызывать аллергические реакции и активность иммунной системы,это ухудшает состояние болезни.Люди с таким типом аллергических почечных болеваний, как аллергической пурпурой,не должны съесть морепродукты.

Когда и в каком случае морепродукты разрешены?

Морепродукты,как креветки,рыбы и крабы,богаты высококачественных белкоы.Однако,они стимулируют продукты,которые могут усугубить воспалительную реакцию в почках.Если люди находятся в стадии восстановления нефрита,умеренное потрабление морепродуктов помогает улучшить их питательное состояние, но нельзя кушать морепродукты вместе с пивом. Помните об этом навсегда.

Для людей с хроническим болезнием почек, балансировка потребления белков-это один из важных диетических принципов.Количество потребленного белка определяется степенью протеинурии и тяжестью состояния болезни.Если у пациентов не сокраается почечная функция,то ежедневное потребление белка может до 0,6-0,8 г / сут.Морепродукты обеспечивают нужный белок.Ну,перед питанием морепродуктов надо доказать,что у вас нет аллергии на них.Если нет аллергических болезний почек,то состояние болезни хорошо контролируется и количество потребления белков должно быть ограничено.

Морепродукты, те же как и многие другие мясные продукты с большое содержанием белка,могут произвести дополнительный азот мочевины,отфильтрованный почками.Для пацтентов с болезниями почек, цель потреполния необходимого количества белков заключается в удовлетворении потребности тела, поддерживании питательных состояние и минимальное снижание нагрузку почек.Трудно найти отдельный диетический принцип, который подходит для всех. Хотя узнать,разрешена ли определенная пища или нет для вашего состояния, вы можете попросить своего врача или свяжитесь с нами.

Tag: питание хроническая болезнь почек

предыдущая:Что нельзя кушать в 3 стадии хронической почечной болезни?

слелдующая:Кокосовое масло полезно для болезний почек?

Уважаемый пациент! Вы можете задать онлайн вопрос консультациям. Мы постараемся в краткие сроки дать Вам на него исчерпывающий ответ.

Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

Сколько калорий в курице

В связи с тем, что многие люди любят куриное…

Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

Диета доктора Борменталя: похудеть просто

Популярная диета доктора Борменталя к самому…

Рецепты овощных диетических салатов для похудения

При приготовлении диетических салатов…

Диета на 1500 калорий: меню на неделю

Похудение без особых ограничений в питании…

Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

Предлагаемое диетическое меню на неделю…

Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

Эффективная диета на 2 недели

В отличие от кратковременной диеты, которая…

Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

Овощные диетические блюда – это основа…

Диета на 1300 калорий в день: примерное меню на 12 дней

Диета на 1300 калорий в день позволяет уменьшить…

Питание при мочекаменной болезни

Камни в почках образуются при нарушении обменных процессов. Конечно, камни можно удалить при помощи операции, но от этого обмен веществ не изменится. Поэтому особое, профилактическое значение при мочекаменной болезни имеет правильное питание: предупредить образование камней в почках можно при помощи диеты. Каковы симптомы и правильное питание при мочекаменной болезни, рассмотрим в этом материале.

Мочекаменная болезнь – это образование в мочевыводящих путях и почках камней в результате врожденного нарушения обмена веществ. Нарушаться могут различные звенья обмена веществ, следовательно, камни образуются разные. При нарушении обмена щавелевой кислоты образуются оксалаты, кальция и фосфора – фосфаты кальция, мочевой кислоты – ураты. Иногда природа камней смешанная (конгломераты из 2-3 разных солей).

Факторы, которые могут стать предпосылкой для камнеобразования: состав воды в определенной местности (она может содержать, к примеру, много кальция), жаркий климат или, напротив, нехватка солнечных дней в году, характер питания, недостаток минеральных веществ и витаминов в пище, заболевания костной системы, переломы костей, обезвоживание организма, заболевания почек и мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта.

Камни могут формироваться в мочевом пузыре и мочеточниках, в лоханках почек, и проявляться болями в области бедра, в одной стороне поясницы, в животе, частыми мочеиспусканиями, отхождением небольших камней и песка с мочой, появлением крови в моче. Характерны приступы почечной колики – схваткообразные резкие боли там, где камень перекрыл просвет мочевыводящих путей. Почти всегда мочекаменная болезнь сопровождается воспалительным процессом в мочевыводящих путях и почках.

Питание при болезни.

Осуществляется обмен веществ за счет поступления и переработки жидкости и питательных веществ, поступающих с пищей в организм. Поэтому больные с мочекаменной болезнью в своем питании должны учитывать состав камней, кислотность мочи и особенности обмена веществ. Для этого нужно соблюдать следующие правила:

1. ежедневно следует выпивать повышенное количество жидкости, чтобы уменьшить концентрацию мочи и выведение вместе с ней солей;

2. если имеется определенное семейное нарушение обмена веществ (например, подагра), то стоит ограничить поступление с пищей веществ, из которых в мочевыводящих путях образуются камни;

3. пища должна создавать в организме преимущественно кислую или щелочную реакцию мочи (это зависит от характера камней: одни лучше растворяются в кислой среде, другие – в щелочной);

4. не стоит переедать, от этого нарушаются обменные процессы.

Любые диеты назначаются на ограниченный период времени, длительность которого устанавливается врачом. Продолжительное ограничение в каких-либо продуктах может нанести необратимый вред организму.

5. Диета для больных мочекаменной болезнью с нарушением обмена мочевой кислоты.

При нарушениях обмена мочевой кислоты развивается подагра, которая ведет к изменениям в суставах. В почках при этом образуются ураты – камни из солей мочевой кислоты. Чтобы предупредить камнеобразование, необходимо исключить из рациона больного продукты, богатые пуриновыми основаниями, из которых образуется мочевая кислота в организме. Это мясные и рыбные бульоны, рыба, мясо молодых животных, мясные субпродукты, грибы, арахис, бобовые, цветная капуста.

Рекомендуются: фрукты, овощи, ягоды, каши, яйца, хлеб, молочные продукты. Рыбу и мясо можно потреблять только в отварном виде.

Образуются ураты при кислой реакции мочи, следовательно, требуется ее ощелачивание, происходит это при употреблении молочно-растительной пищи, а также щелочного питья (слабощелочная минеральная вода.

Диета для больных мочекаменной болезнью с нарушением обмена щавелевой кислоты.

Нарушение обмена щавелевой кислоты ведет к образованию в мочевыводящих путях ее солей – оксалатов. Их образование не зависит от кислотности мочи. При этом нарушении обмена веществ из рациона необходимо исключить продукты, содержащие щавелевую кислоту (шоколад, какао, инжир, салат, шпинат, все молочные продукты), и ограничить употребление продуктов, содержащих много витамина С (цитрусы, шиповник и т. д. ). Также ограничиваются все блюда на основе желатина (студни, желе), копченые, острые блюда, приправы, соль.

В небольших количествах допускается употребление помидоров, лука, картошки, свеклы, моркови, черники и смородины. Остальные фрукты и овощи можно есть без ограничений. Способствуют очищению организма от оксалатов кизил, виноград, яблоки, груши, сливы.

Образование камней-оксалатов довольно часто сочетается с недостатком в организме магния. Поэтому можно порекомендовать пищу, обогащенную магнием: креветки, некоторые сорта рыбы (морской окунь, карп, камбала), бананы. Положительное влияние оказывают продукты, богатые витамином А (рыбная икра, рыбий жир) и В6 (креветки, бананы). Жидкость нужно принимать обязательно в больших количествах – соки, компоты, чай, вода и т. д.

Диета для больных мочекаменной болезнью с нарушением обмена фосфорной кислоты.

При нарушении фосфор-кальциевого обмена происходит повышенное выделение фосфорной кислоты с образованием камней в мочевыделительной системе. Нерастворимые соли выпадают при щелочной реакции мочи, поэтому требуется пища, подкисляющая мочу. В рационе должны быть жиры растительного и животного происхождения, рыба, мясо, яйца, горох, фасоль, каши из геркулеса и гречки, фрукты (яблоки), ягоды (брусника, клюква) и некоторые овощи (тыква).

Исключаются из рациона все остальные фрукты и овощи, молоко и молочные продукты. При этой диете предполагается много ограничений, поэтому рекомендуется в дополнение к ней прием витаминно-минеральных комплексов, не содержащих витамин D.

Будет здорово, если вы напишете комментарий: Комментарии:

Диета при мочекаменной болезни. Ураты и шашлык с пивом

(Средняя оценка: 4 )

Мочекаменная болезнь возникает при различных нарушениях обмена веществ. Ураты — одна из разновидностей конкрементов. О диете при уролитиазе, разрешенных и запрещенных продуктах при мочекаменной болезни мы расскажем в этой статье.

Мочекаменная болезнь характеризуется образованием камней в почках и приступами почечной колики, возникающей при прохождении этих камней по мочевым путям. Формирование конкрементов — результат нарушения обменных процессов, при которых соли мочевой, щавелевой или фосфорной кислоты осаждаются на белковых конгломератах, присутствующих в почках при воспалении. Точные причины уролитиаза до сих пор не выяснены, однако одним из факторов, предрасполагающих к его развитию, считается алиментарный. Злоупотребление определенными продуктами при мочекаменной болезни способно изменять кислотно-основное состояние мочи и, тем самым, способствовать осаждению солей.

Уратурия и мочекаменная болезнь: ураты и пурины

Частным вариантом мочекаменной болезни является уратный уролитиаз, характеризующийся образованием в мочевых путях при мочекаменной болезни уратов — солей мочевой кислоты. Считается, что в основе развития уратурии, то есть выделения солей мочевой кислоты с мочой, лежит нарушение белкового обмена, а точнее нарушение пуринового обмена, подобно тому, которое наблюдается при подагре. Состояние усугубляется при избыточном поступлении пуринов с пищей. Дело в том, что в норме, практически треть мочевой кислоты, содержащейся в крови здорового человека и половина мочевой кислоты, выделяемой с мочой, образуется именно в результате переработки пищи. Наблюдения ученых доказывают, что уменьшение употребления богатых пуриновыми основаниями продуктов при мочекаменной болезни незамедлительно сказывается на здоровье больного.

Какие продукты вредны при мочекаменной болезни и уратурии?

Диета при мочекаменной болезни предполагает ограничение продуктов, из которых образуются камни в мочевых путях. Если анализ мочи при мочекаменной болезни выявляет наличие большого количества уратов, рекомендуется пересмотреть пищевой рацион и сократить количество белковой пищи, содержащее пуриновые основания.

Пуринов много в мясе, рыбе и продуктах их переработки, но особенно ими богаты субпродукты, к примеру, язык, мозги, печень, почки. Эти продукты при мочекаменной болезни запрещены совсем.

На диетическом столе не место сельди, рыбным консервам, икре, креветкам, крабам, кальмарам, осьминогам и прочим морским гадам. Пурины обнаруживаются даже в некоторых морских водорослях, например в спирулине, часто входящей в состав биологически активных добавок. К запрещенным продуктам при мочекаменной болезни можно также отнести бобовые, включая стручки и зерна зеленого горошка, грибы, цветную капусту, арахис, шоколад.

Что же можно есть, какие продукты разрешены при мочекаменной болезни? В список разрешенных входят: молочные продукты, яйца, хлеб, крупы, макароны, большинство овощей, картофель, фрукты, ягоды и орехи.

Какие блюда при мочекаменной болезни должны преобладать на столе?

Если анализы мочи при мочекаменной болезни подтверждают уратурию, запрещено употреблять мясные и рыбные бульоны, поскольку при варке мяса до 50% пуринов уходит в бульон. Также запрещаются мясные, рыбные, грибные соусы, а вот отварные мясо и рыбу можно употреблять в пищу и использовать при приготовлении блюд при мочекаменной болезни.

Образованию уратов при мочекаменной болезни способствует слабокислая реакция мочи, бороться с этим явлением помогают ягоды, овощи, фрукты, свежевыжатые соки из них, молочные продукты. Блюда из овощей и круп должны превалировать на диетическом столе. Если с помощью диеты удастся повысить рН мочи до 7,0, то растворимость уратов возрастет в 25 раз и можно рассчитывать на то, что мелкие конкременты исчезнут совсем, а большие распадутся на кусочки и удалятся из почек.

Ограничение, исключение запрещенных продуктов и изменение питьевого режима при мочекаменной болезни с увеличением количества потребляемой жидкости до 2 и более литров в сутки, способствует очищению мочевых путей. В качестве питья рекомендуются кислые напитки, например, чай с лимоном, соки, морсы, отвар шиповника, компоты из сухофруктов, причем эти напитки полезно принимать натощак или перед сном. Поскольку клюква и брусника содержат бензойную кислоту, способствующую подкислению мочи, употребление клюквенных и брусничных блюд при мочекаменной болезни противопоказано.

При уратном уролитиазе рекомендуется ограничить употребление животных жиров, камни часто бывают смешанными, поэтому на всякий случай уменьшается количество продуктов, содержащих щавелевую кислоту.

Энергетическая ценность пищевого рациона должна соответствовать физиологическим потребностям. Желательны овощные и фруктовые разгрузочные дни. Состояние больного должно находиться под строгим контролем, при обнаружении изменений в анализе мочи изменяется диета при мочекаменной болезни, в частности, за счет увеличения в рационе доли мяса и рыбы в отварном виде.

Необходимо учитывать, что даже однократное употребление жирных жареных мясных блюд в сочетании с алкоголем способно привести к мочевому кризу , образованию большого количества мочевой кислоты и закупорке мочевых путей. Именно поэтому кебаб или шашлык с пивом и водкой — категорически запрещенные продукты при мочекаменной болезни.

Диета при мочекаменной болезни у женщин, зависимо от вида камней

» Диета при мочекаменной болезни у женщин, зависимо от вида камней

можно ли креветки при болезни почек Симптомы мочекаменной болезни у женщин встречаются в 3 раза реже, чем у мужчин. Это заболевание отличается сильной болью, по сравнению с которой, по словам представительниц слабого пола, рождение ребенка – это «прогулка на свежем воздухе в выходной день».

Вопрос о том, является ли неправильное питание и способ жизни причиной мочекаменной болезни остается спорным. Но некоторые ученые провели исследования, в которых показали, что изменение стиля жизни и некоторых пищевых привычек может предупредить возникновение камней в почках, а также помочь уже заболевшим людям.

Кальциевые камни (наиболее распространенный вид камней) возникают из-за чрезмерной концентрации кальция в моче. Увеличение его содержания может быть вызвано чрезмерным потреблением молока или препаратов для повышения кислотности желудка. Мочекаменная болезнь возникает также от чрезмерного употребления витамина D, который в большом количестве содержится в мясе некоторых рыб, в первую очередь, угря, сельди, трески и лосося.

Образованию камней способствует еще и неправильная деятельность паращитовидных желез, щитовидной железы и надпочечников, а также генетика. Тем не менее, одной из основных причин образования заболевания остается неправильная диета, которая способствует росту концентрации щавелевой кислоты в моче и формированию кальций-оксалатных камней.

Самым важным в лечении и профилактике проблемы является правильная диета при мочекаменной болезни у женщин.

Общие рекомендации – что можно и нельзя?

Часто, несмотря на правильное питание, мочекаменная болезнь дает о себе знать. Тогда следует немедленно обратиться к врачу, который определит тип болезни и назначит соответствующее медикаментозное лечение и диету.

Единственное, что объединяет все диеты, рекомендуемые при данном заболевании, это увеличение количества потребляемой жидкости (узнайте признаки недостаточного потребления воды ). Рекомендуется, чтобы это количество составляло хотя бы 2,5 литра, а лучше даже 5 литров в сутки. Пить необходимо также в ночное время, не вызывая перерывов в приеме жидкости.

Очень эффективными в борьбе камнями являются настои целебных трав. Из-за мочегонных и дезинфицирующих свойств, следует пить настои: корневищ пырея, корень любистка, корень петрушки, листьев осины, корень и листья крапивы, березы, толокнянки, хвоща и золотарника. Они ингибируют кристаллизацию мочи.

Также необходимо ограничить потребление пищевой соли. Благодаря этому можно избежать дополнительной нагрузки на почки.

Еще одной общей рекомендацией, не зависимой от вида мочекаменной болезни, является отказ от алкогольных напитков. Вопреки распространенному мнению, употребление пива также не рекомендуется. Хотя оно и обладает мочегонным действием, но, как и любой алкоголь в избытке негативно влияет на почки.

Дальнейший список рекомендуемых и запрещенных продуктов зависит от химического состава камней. Поэтому для более точного определения того, что можно, а что нельзя включать во время диеты при мочекаменной болезни у женщин, необходимо обратится к специалисту. Врач проводит соответствующие исследования, в частности, фиксирует состав осадка мочи, и по результатам составляет рекомендации по питанию.

Диеты, зависимо от основных видов камней при мочекаменной болезни у женщин

Фосфатные камни

Рекомендуется употребление: постного мяса, богатых углеводами зерновых, макаронных изделий, фруктов и овощей. Если такие продукты составляют основу каждого приема пищи, рН мочи становится более кислым (это предотвращает накопление осадка, содержащего фосфаты). Не менее важно, чтобы диета включала продукты, содержащие много витамина С (например, смородину, клюкву, землянику, крыжовник, цитрусовые, перец, помидоры, картофель). Также нужно ежедневно пить сок из свежих фруктов или овощей и цветочных настоев лабазника, клюквы или хвоща.

Нельзя (следует избегать): молочных продуктов и бобовых, так как после их потребления рН мочи становится щелочным. Следует также уменьшить количество потребляемого мяса, хлеба и консервированных продуктов с длительным сроком хранения.

Оксалатные камни

Рекомендуется употребление. продуктов, помогающих сбалансировать содержание кальция и щавелевой кислоты, так как уменьшение количества кальция в рационе увеличивает поглощение оксалата из желудочно-кишечного тракта. Необходимо отдавать употреблять большое количество жидкости, фруктовые соки, цитрусовые, зерновые продукты с цельного зерна, огурцы, лук, кукурузу, масло.

Нежелательно (рекомендуется ограничить). молоко и молочные продукты, картофель, морковь, свеклу, горох, помидоры, бобовые, зеленые листовые овощи, крестоцветные, салат-латук, сливы, крыжовник, орехи, мясо и мясные продукты, рыбу, яйца.

Нельзя (следует избегать). щавель, петрушку, сельдерей, баклажаны, лук-порей, кабачки, ежевика, красную смородину, виноград, малину, клубнику, орехи, молочный и горький шоколад, какао-порошок, крепкий чай, кофе, соусы, пряные специи.

Уратные камни

Рекомендуется употребление. вегетарианских продуктов, приготовленных на пару или отваренных в воде. В большом количестве необходимо включать в рацион овощи, фрукты (особенно цитрусовые), фруктовые соки, ягоды, зелень. Так разрешены молочные продукты (молоко, творог нежирный), мед, сахар.

Нельзя (следует избегать). мясо #8212; баранина и свинина; субпродукты #8212; мозги, печень; рыба #8212; сардины, шпроты, сельдь и икра; напитки #8212; крепкий чай и кофе; натуральный шоколад, какао; бобовые #8212; фасоль, горох; грибы; орехи. Необходимо исключить из рациона жаренную, тушенную и запеченную пищу.

я не уверен, но задам вопрос, который возник при прочтении статьи#8230; разве мочекаменная болезнь у мужчин и женщин чем-то в корне отличается? Наверное было бы уместнее указать в загаловке, что половая принадлежность не имеет разницы для данной диеты. если я не прав, прошу прощение, мой комментарий не претендует на истину в последней инстанции)

Конечно, Вы правы 🙂 Более того, мужчины в 2-3 раза чаще сталкиваются с этой проблемой. Но у женщин преобладает более тяжелое течение. Все особенности ее развития и лечения при этом не отличаются. Но так уж получается, что женщины ищут именно информацию для себя. Поэтому, чтобы их не утруждать дополнительными поисками, статья написана под них. А на самом деле вся информация общая.

Лопнуть можно, если выпить 5 литров воды за день, еще и по ночам вставать пить. А так, в целом, полностью согласна со статьей. В наше время многие проблемы решаются правильным питанием. В современном мире человеку сложно отказаться от утреннего кофе, а к пятнице многие пытаются расслабиться с помощью алкоголя. Что точно негативно сказывается на здоровье человека.

Источники:

Комментариев пока нет!

Почечная недостаточность в наше время занимает первые места в списке самых распространенных врачебных заключений. Заболевание связано с одним из важнейших органов человека, что требует регулярного наблюдения у доктора, а диета при почечной недостаточности является обязательным режимом на весь период лечения тягостного недуга.

можно ли креветки при болезни почек

Регулярно проверяйтесь у доктора

Что такое почечная недостаточность можно ли креветки при болезни почек

Существует несколько видов почечной недостаточности

Почечная недостаточность – тяжелые нарушения таких жизненно важных функций почек, как вывод продуктов обмена, поддержание кислотно-щелочного и водно-солевого баланса. Современная медицина разделяет данное заболевание на два вида:

  • острая почечная недостаточность (ОПН) – резкое, и (в случае своевременного обращения к врачу) кратковременное ухудшение работы органа. Сопровождается существенным (до 40 мл/сутки) уменьшением мочеиспускания, ухудшением аппетита, вялостью. Возникает зачастую в результате травмы, инфекции, интоксикации, непроходимости мочевыводящих путей;
  • хроническая почечная недостаточность (ХПН) – необратимая почечная дисфункция. Среди множества причин ее возникновения – поражение клубочкового аппарата, мочекаменная болезнь и пр. Часто диагностируется при сахарном диабете первого и второго типа, а также гепатите B и С. Имеет 5 степеней развития (по снижению скорости клубочковой фильтрации).

Возникающее у людей различного возраста, региона проживания и вида деятельности, заболевание может быть диагностировано как инструментальным (ультразвук, биопсия, рентген), так и лабораторным (анализ крови, мочи) путем. При этом хроническая почечная недостаточность на первой стадии может быть выявлена только лабораторно.

Суть диет при почечной недостаточности можно ли креветки при болезни почек

Длительность диеты зависит от заболевания

Принцип диеты при почечной недостаточности заключается в употреблении и комбинации тех продуктов, чьи составляющие дают наименьшую нагрузку на больной орган. Не менее важно составить рацион так, чтобы от недостающих элементов не пострадали и остальные “участники” пищеварительной системы.

ОПН возникает всего за несколько часов, а ее лечение в большинстве случаев не занимает больше двух недель, которые пациент, как правило, проводит в больничных покоях. Поэтому о вашем правильном рационе на этот период заботится мед. учреждение (вероятно все помнят пресную пищу больничных столовых).

Диета при почечной недостаточности

Что можно есть при почечной недостаточности?

EKMed — Лечебная диета СТОЛ №7 (При заболеваниях почек)

Диета при заболеваниях почек

Диетолог Анна Коробкина. Пиелонефрит, диета при заболевании почек

Питание при болезни почек

Диета при хронической почечной недостаточности – долгосрочный комплекс допущенных к употреблению продуктов в строго определенных пропорциях и комбинациях. Определяется он лечащим врачом в индивидуальном порядке, в зависимости от степени болезни и особенностей организма пациента. Однако существует ряд продуктов и блюд, употребление которых не причинит вреда страдающему данным недугом человеку.

Как во время диеты при почечной недостаточности, так и для обычной профилактики заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы или сахарном диабете, многие врачи рекомендуют готовить продукты на пару. Такая еда иногда может показаться немного безвкусной, однако ее полезные характеристики зачастую выше, чем у жаренной, копченой или тушеной пищи. К тому же, пароварки продаются в большинстве магазинов техники для дома и стоят на порядок дешевле многих других кухонных устройств.

Диетические столы Певзнера можно ли креветки при болезни почек

Из овощей можно делать напитки

Один из самых важных и эффективных комплексов диет при почечной недостаточности разработал выдающийся диетолог и гастроэнтеролог Мануил Певзнер. Так называемый стол номер 7 призван нормализовать выведение из почек отработанных веществ. Диета сводит потребление соли на минимум, увеличивая при этом в рационе количество витаминов B, C, P, и полиненасыщенных жирных кислот.

Данное меню разрешает употреблять:

  • мясо – отваренная жильчатая свинина, телятина, курятина, крольчатина, индюшатина;
  • рыба – нежирные виды в отваренном или пропаренном виде;
  • яйца – легкий омлет на молоке или два вареных всмятку яйца в день;
  • молоко – любые молочные продукты небольшой жирности;
  • первые блюда – желательно без бульона. В супах лучше делать упор на картофель и крупы, лук и морковь использовать в отварном виде;
  • макароны – стараться потреблять по минимуму, в отличие от круп;
  • мучные изделия – тесто на блины и оладьи – без соли. Хлеб – желательно пшеничный отрубной;
  • сладкое – следует воздержаться от различных конфет и прочих “магазинных” сладостей. Только домашний мед, варенье, желе и т.п.;
  • напитки – слабо заваренные горячие напитки, домашние компоты, отвар шиповника, фруктовые и овощные соки.

При этом ежедневное потребление соли не должно выходить за предел 6г, белка – 80г, жиров – 90г, углеводов – 450г, а выпиваемой жидкости – 1л.

Хроническая почечная недостаточность не запрещает человеку использовать в блюдах своего меню и такие приправы, как:

  • перец (черный, душистый);
  • лавровый лист;
  • гвоздика;
  • корица;
  • ваниль.

В зависимости от того, на какой степени находится почечная недостаточность, может быть применена диета 7а, 7б, 7в, 7г, 7р. Так, к примеру, 7а позволяет поглощать в день только 2г соли, 20г белка, а объем выпиваемой жидкости может только на 200-300 мл превышать объем выводимой из организма мочи. Причем, если острая почечная недостаточность может протекать во время использования только одного из этих столов, то диета при ХПН часто чередуется более строгими (неделя 7, далее 7б и т.п.).

Запрещенные продукты можно ли креветки при болезни почек

Внимательно изучите список продуктов, запрещенных к употреблению

Диета при почечной недостаточности, как и при сахарном диабете, вынуждает больного отказаться от ряда продуктов. Новое меню не должно содержать:

  • алкоголь, крепкий чай, крепкий кофе, какао, натриевую минеральную воду;
  • жаренное и (или) жирное мясо и рыбу, копчености, колбасу;
  • соленые соусы, готовые заправки, квашеную и засоленную консервацию;
  • черный хлеб, классический магазинный хлеб и выпечку (содержащие соль);
  • шоколад, горчицу, хрен;
  • все бобовые.

Следует усвоить, что отныне и до полного выздоровления соль в блюдах больного, как и жир необходимо исключать по максимуму. Диета вынуждает существенно переиначить многие любимые рецепты и с этим придется смириться.

Пример диетического меню в течение дня можно ли креветки при болезни почек

На ужин можно приготовить салат из овощей

Упомянутый стол №7а (диета при хронической почечной недостаточности или диабете) может быть воплощен в следующем виде:

  • завтрак – каша на молоке из легких круп, яблочно-морковные котлеты, запеченные в подсолнечном масле, некрепкий чай;
  • поздний завтрак – фрукты или свежевыжатый сок;
  • обед – половинка овощного супа, картофель пюре с пропаренной рыбой в томатной подливке, кисель;
  • полдник – пшеничный отвар с сахаром или медом;
  • ужин – тушеное саго с фруктами, салат из овощей чай;
  • перед сном – компот.

При этом диета №7б, использующаяся, когда почечная недостаточность уже диагностируется и лабораторным и инструментальным путем, может выглядеть следующим образом:

  • завтрак – молочный омлет из двух яиц, чай с молоком, бессолевой хлеб с вареньем;
  • поздний завтрак – молочная манная каша, молоко с пшеничным печеньем;
  • обед — гречневый суп с отваренным мясом. Овощной плов с пропаренной рыбой без шкурки. Компот;
  • полдник – кисель, бессолевая булочка;
  • ужин – некислый творог, зеленый чай с молоком;
  • перед сном – молоко.

При этом диета предполагает прием пищи в количестве 5-6 раз в день.

Диетические рецепты при почечной недостаточности можно ли креветки при болезни почек

Не употребляйте жидкости больше нормы

Диета при ХПН и ОПН позволяет включать в свое меню креветочный салат:

  1. Креветки – 400г.
  2. Яблоко – 1шт.
  3. Картофель – 3шт.
  4. Свежий огурец – 2шт.
  5. Растительное масло – 1 ст. ложка.

Мелкие креветки разморозить в микроволновой печи или на медленном огне (немного воды на сковородке с закрытой крышкой). Крупные креветки можно разрезать пополам. Очищенное от кожуры яблоко натереть на крупную терку. Почистить, отварить и нарезать картофель. Нарезать огурцы, добавить растительного масла, и тщательно перемешать все ингредиенты.

Диета обязательно должна включать в себя и первые блюда. Очень вкусным и полезным является вегетарианский (овощной) суп:

  1. Картофель – 4 шт.
  2. Капуста белокочанная – 110г.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1шт.
  5. Зелень – 10г.
  6. Масло растительное – 1 ст. ложка.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Нашинковать капусту. Морковь и лук очистить, мелко нарезать. Морковь припустить на медленном огне (довести до полуготовности, залив 1/3 частью воды). Лук отварить и обжарить. Довести воду до кипения, добавить картофель, варить 10 мин. Добавить капусту, варить еще 10 мин. Добавить морковь и лук, варить до полной готовности. Добавить зелень, по вкусу – разрешенных приправ, выключить огонь и дать супу настояться.

Хроническая почечная недостаточность – это в первую очередь значительное снижение выделения из организма отработанных продуктов, поэтому необходимо следить, чтобы общий объем выпиваемой жидкости не превышал суточную норму, установленной диетой.

Ее несоблюдение приводит к отекам, резким болям в зоне почек и чревато усугублением болезни. Поэтому следует учитывать объем жидкости не только в напитках, но и в первых блюдах.

Диета №7 также не запрещает присутствие в меню больного и куриной запеканки:

  1. Курятина – 500г.
  2. Булка – 50г.
  3. Молоко – 150г.
  4. Яйца – 1шт.
  5. Сметана – 125 г.
  6. Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Курятину отварить, пропустить через мясорубку. Размочить булку в молоке, добавить яичный желток, масло и сметану. Растереть содержимое и добавить взбитый яичный белок. Тщательно перемешать и вылить в миску, смазанную маслом. Налить на противень немного воды, дать прогреться и поставить на него миску. Запекать до полной готовности.

Итог можно ли креветки при болезни почек

Рацион питания необходимо согласовать с врачом

Диета при почечной недостаточности требует введения специального меню, строго ограничивающего потребление соли, жидкости и таких важных микроэлементов, как белки, жиры и углеводы.

Несмотря на изобилие безопасных для данного заболевания рецептов, рацион в любом случае необходимо согласовать с лечащим врачом. Это позволит выбрать наиболее подходящий комплекс питания и максимально снизить нагрузку на больной орган.

Можно ли креветки при болезни почек?
Оцените это сообщение

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here