Можно ли есть бруснику при болезни почек?

Целебные свойства брусники для почек представлены противовоспалительным, мочегонным, бактерицидным и противоотечным эффектом. Настои из ее ягод и листьев помогают в лечении пиелонефрита и цистита, эффективно растворяют камни в почках и нормализуют работу мочеполовой системы. Употребление брусники в комплексе с сульфаниламидами и антибиотиками усиливает их действие, поэтому врачи рекомендуют обращать внимание на эту ягоду при обострившихся почечных заболеваниях.

можно ли есть бруснику при болезни почек

Состав и полезные свойства

В состав брусники входят витамины А, В2, С, Е и РР, арбутин, глюкоза, фруктоза, марганец, катехины, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты и минеральные соли. Эти вещества помогают справиться с повышенным артериальным давлением, заболеваниями печени и почек, суставным ревматизмом и близорукостью. С помощью брусники можно улучшить работу пищеварительной системы при наличии гастрита и панкреатита. Дубильные вещества, которыми богата брусника, связывают и обезвреживают тяжелые металлы, попадающие в человеческий организм с водой или воздухом и вызывающие различные заболевания. Бактерицидные свойства позволяют проводить эффективное лечение ангины, ран и кожных покровов.

Вернуться к оглавлению

Чем брусника полезна при заболеваниях почек?

Мощные противомикробные и противовоспалительные свойства брусники незаменимы при болезнях почек бактериального происхождения и циститах. Морс из брусники разрыхляет камни в почках и выводит их остатки из организма естественным путем. Выведению растворенных камней и устранению отеков, часто сопровождающих почечные патологии, способствует мочегонное действие брусники. Антисептический эффект ягод, который обеспечивается большим количеством арбутина в их составе, уничтожает болезнетворные микроорганизмы в мочевыводящих путях.

При наличии уратных (солевых) камней в почках брусничный морс не поможет — в данном случае его камнеразрыхляющее действие не работает.

Вернуться к оглавлению

Употребление ягод

Ягоды брусники идеально подходят для употребления в свежем и моченом виде. Обычно из них готовятся настои или морсы, которые обладают приятным вкусом и нравятся даже маленьким детям. Для усиления лечебных свойств брусники часто используются другие натуральные продукты — например, мед, яблоки или свекла. Брусничные лекарства легко готовятся в домашних условиях и оказывают общеукрепляющее действие на весь организм.

Вернуться к оглавлению

Брусничный морс

Настаивать морс необходимо в темном месте на протяжении сутки.

Чтобы заварить морс, возьмите 1 кг свежих ягод брусники, добавьте к ним 200 г сахара (можно использовать мед по вкусу) и залейте 2 л воды. Прокипятите напиток, остудите и добавьте к готовому морсу сухую гвоздику или корицу для придания аромата. Настаивайте его в темном месте на протяжении 24-х часов. Если используете вместо сахара мед, добавляйте его в морс только перед употреблением напитка.

Выдавите из свежих или замороженных ягод сок. Отлейте 50 мл сока в стеклянную банку, разбавьте его 150 мл кипяченой охлажденной воды, тщательно перемешайте и процедите. Можно добавить в напиток немного меда и ежедневно употреблять его по 100 мл по 3−4 раза после приема пищи. Также можно использовать моченую бруснику — залейте ягоды рассолом из 10 л воды, 0.5 кг сахара и 100 г соли, поставьте морс в холодильник и пейте для профилактики почечных заболеваний каждый день.

Вернуться к оглавлению

Брусничная вода

Стакан свежих ягод брусники ошпарьте крутым кипятком, после чего залейте 2 стаканами холодной кипяченой воды и оставьте настаиваться на протяжении 6−7 часов. Употребляйте полученную воду по 100 мл 3−4 раза в день за полчаса до еды. Чтобы эффект от напитка был максимальным, желательно готовить его с вечера и оставлять настаиваться на ночь, чтобы начинать лечение с самого утра.

Вернуться к оглавлению

Брусничное варенье

Готовое варенье храните в стеклянной банке с герметичной крышкой.

Для приготовления целебного варенья на зиму возьмите 500 г свежей брусники, 500 г яблок, 250 г ядрышек грецких орехов и 1 кг сахара. Очистите яблоки от кожуры и семечек, промойте под проточной водой и нарежьте дольками. Орехи мелко измельчите с помощью ножа или блендера. Бруснику переберите, выбросьте подпорченные ягоды и промойте отобранные.

Яблоки для брусничного варенья подходят как сладкие, так и кислые — главное, чтобы они были свежими и сохранили свою первоначальную витаминную ценность.

Положите все ингредиенты в кастрюлю, дождитесь закипания и продолжайте варить варенье на маленьком огне еще 10 минут. Затем остудите его и снова варите в течение 10 минут. Повторите действие 3 раза — так плоды сохранят свою целостность и почти весь витаминный состав. Готовое варенье с брусникой храните в стеклянной банке с герметичной крышкой.

Вернуться к оглавлению

Применение листьев

Лист брусники превосходно лечит почки за счет своих антисептических, противомикробных, мочегонных и противоотечных свойств. Его употребляют внутрь в виде настоев и отваров, которые быстро доставляют все лечебные компоненты растения к больному органу. Брусничным листом растворяют почечные конкременты, предотвращают формирование новых камней, выводят соли и успокаивают раздраженные мочевыводящие пути.

Вернуться к оглавлению

Как заваривать отвар?

Чтобы заварить отвар из брусничного листа, возьмите 2 ст. л. сухих листьев, залейте их 1.5 л воды и протомите 20 минут на медленном огне. Затем процедите полученный отвар и добавьте в него количество кипяченой воды, необходимое для достижения первоначального объема. Для лечения почек и мочевого пузыря нужно пить его по 50 мл 3 раза в день в теплом виде и через 2 часа после приема пищи. Если времени на приготовление отвара нет, можно заваривать лист из фильтр-пакетиков, которые продаются в аптеке.

Вернуться к оглавлению

Настой для лечения почек

Для приготовления настоя с брусничным листом залейте 1 ст. л. сухих листьев 1 стаканом кипятка, дайте им настояться, а затем процедите. Готовый настой принимайте 3 раза в день по 1/3 стакана до еды. Помимо непосредственного лечения при заболевании почек, он укрепит иммунитет, что поможет организму быстрее справиться с недугом естественным путем. При антибактериальной терапии такой отвар ощутимо усилит действие медикаментозных препаратов.

При появлении отеков у беременных женщин перед употреблением брусничного листа следует проконсультироваться с врачом.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Бруснику нельзя принимать при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью и при склонности к кровотечению. Ягоды и листья брусники не применяют при наличии острой недостаточности почек и аллергии. С осторожностью дают маленьким детям и людям с пониженным артериальным давлением, поскольку сильный мочегонный эффект может понизить его еще больше.

Кто-то для лечения использует только традиционную медицину, кто-то отдаёт предпочтение тибетским, китайским и иным способам избавления от болезней, а многие находят избавление от недугов в травах, растениях, ягодах и корешках. И для избавления от многих заболеваний, а ещё и для полезного питания, повышенным спросом у большей части населения пользуется брусника.

О вкусах не спорят

Если попробовать на вкус брусену, сердечницу или боровку, такие народные названия имеет брусника, то для новичков плоды покажутся горьковатыми, кисловатыми и даже неприятными. В них нет той сладости, которая свойственна финикам, персикам или часто произрастающей рядом лесной землянике.

Но именно вкус, образуемый каскадом полезных для человека веществ, определил место брусники в его жизни. Такая маленькая повседневность, как пирожки (пироги), начинённые ею, приготовленные кондитером старательно и честно, по многим показателям заменят на столе любой торт. Известно ведь, какими пищевыми добавками «обогащают» такие изделия кулинарного действа (торты).

Кажется то, что в ягодах боровки незначительное содержание сахарозы и фруктозы, которые именно и создают ощущение сладости. Но их наличие как бы «обнуляется» влиянием композиции кислот и минеральных элементов. При этом доказано, что калорийность 100 г плодов достигает лишь 43 единиц. Поэтому на практике высокий уровень сахарозы и фруктозы позволяет при минимальных добавлениях сахара варить сиропы, варенья, компоты, конфеты-запеканки.

Состав брусники

Богатый состав всего растения брусники состоит из кислот, веществ, микроэлементов и витаминов.

Во-первых — наличие следующих кислот (от которых кривит лицо и рот):

  • фруктовых (лимонной, яблочной, винной)
  • растительных (хинной, салициловой, щавелевой)
  • сложноорганических (бензойной, молочной, аскорбиновой).

Во-вторых, например, такие вот вещества:

  • пектины и полифенолы
  • флавоноиды
  • каротин

В-третьих, значимые количества микроэлементов:

  • кальция
  • калия
  • магния
  • железа
  • марганца
  • фосфора
  • натрия

И в-четвёртых — витамины A, E, C, PP, группы B.

Дополнительно в «маленькой тележке» находятся органические образования, которые называются:

  • углеводами
  • белками
  • жирами (в частности, эфирное масло).

Вот этот (и вряд ли полностью изложенный) состав, рассредоточенный по корням, стеблям, листьям и ягодам брусники помогает людям избавляться не только от последствий алкогольной токсикации, но и вылечиться от многих тяжёлых заболеваний, в том числе почек и печени.

О наиболее распространённых болезнях почек и печени

можно ли есть бруснику при болезни почек

Фармакологические свойства брусены, а точнее, с медицинской позиции — сердечницы, используются для избавления от десятков, а может и сотен недугов. Её по праву можно считать наиболее универсальным лекарственным растением. Универсальность природного лечебного воздействия применима и к большинству болезней почек и печени.

Некоторые заболевания почек:

  • воспаление из-за переохлаждения, алкоголизации, инфекции
  • нефропатия из-за нарушения обменных процессов
  • пиелонефриты из-за обострения сопутствующих осложнений
  • почечнокаменные проявления
  • и ряд других.

Распространённые болезни печени:

  1. нарушение функций из-за жировой дистрофии (гепатоз)
  2. некроз клеток печени (цирроз)
  3. воспалительно-дегенеративные осложнения (гепатитная группа)

Брусничное содержимое против болезней печени и почек

Если обратить внимание на методы лечения таких жизненно необходимых органов, как печень и почки, то во всех случаях больным назначается, рекомендуется и вводится обязательное соблюдение диеты. И не воспользоваться в этот период диетическими плодами брусены — значит: либо не знать об их свойствах, либо игнорировать опыт народного лекарства. Помимо малого наличия калорий ягоды наполнены витаминами и микроэлементами, что очень необходимо людям с нарушенными функциями печени и почек.

Не углубляясь в химические формулы при лечении печёночных и почечных нарушений, деревенские травники знали о целительных свойствах ягод и листьев брусники:

  • повышенного медикаментозного воздействия на мочевыделение,
  • мягкого и постепенного растворения камешков в почках и желчном пузыре,
  • обеззараживания и дезинфицирования очагов воспалений,
  • восстановления баланса веществ за счёт нормализации обменных процессов в организме

Для достижения терапевтического эффекта в лечении названных органов, облегчении состояния или для профилактики распространённых почечно-печёночных недугов следует знать приёмы сбора и хранения брусничного сырья. А без знания способов приготовления целительного средства и его методики приёма невозможно достичь желаемого излечения.

Рецепты с брусникой и их применение для печени и почек

Самый простой и полезный для постепенного удаления камней и надёжного оздоровления почечного и печёночного комплекса является лиственный отвар. Листья с растений сердечницы можно начинать собирать с момента их появления. В зависимости от климатической зоны — в апреле или начале мая. Их рекомендуется подсушивать, но без прямого контакта с солнечными лучами. Вода с листьями для отвара доводится до кипения, а затем, в течение часа, настаивается в тёплом месте. Употребляется напиток как обычный чай, и в объёмах, необходимых для утоления жажды. Но начинать надо с малых доз.

Если нет возможности самостоятельно собирать, хранить и готовить полезные напитки, то в аптеках предоставляется возможность подобрать и купить как чисто брусничные средства, так и их же в разнообразных сборах. На пакетах обязательно даются методические рекомендации по использованию содержимого в лечебных целях или для профилактики.

Янв-12-2017 Автор: KoshkaS

Что такое брусника?

Что такое брусника, полезные свойства и противопоказания брусники, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью ягод. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Сегодня мы расскажем о бруснике — ягоде здоровья, более удачного названия для нее трудно найти. Это и вкусное лакомство, и прекрасное лекарство для нас с Вами.

Брусника — многолетний, низкий, вечнозеленый, ветвящийся полукустарник, достигающий в высоту от 10 до 20 см. Относится к семейству Брусничных. Плоды брусники – небольшие в размерах ярко-красные ягоды с характерным кисло-сладким вкусом.

Это растение хорошо знают жители всего бывшего СССР, кроме разве что Крыма и пустынь Средней Азии. Жесткие темно-зеленые листочки брусники прекрасно зимуют под толстым покровом снега, и так приятно видеть ранней весной ее зелень.

Брусника, как и дуб-великан, — долгожитель. Может жить до 100–300 лет.

Такую продолжительность имеют, правда, не отдельные кустарнички, а целый «клон»: многие кустики, соединенные под землей корневищами. Плодоносит растение с 10-15-летнего возраста. Встретить его можно преимущественно в хвойных лесах.

Польза:

В лечебных целях используются листья и ягоды растения. Листья следует заготавливать во время цветения, после этого они буреют и теряют целебные свойства.

Бруснику употребляют как ценное лекарство уже не одно столетие. Эта ягода богата пищевыми волокнами, минералами и микроэлементами (калий, кальций, магний, фосфор, железо). Благодаря меди, которая есть в ее составе, бруснику используют для лечения сахарного диабета. В ней много аскорбиновой кислоты (15 мг), витамина В2 и провитамина А, по содержанию которого она превосходит клюкву, лимоны, яблоки, груши, чернику и виноград. Кроме того, в ней имеются катехины, сахара, пектиновые вещества, минеральные соли и такие органические кислоты, как уксусная, лимонная, яблочная, щавелевая, муравьиная и бензойная. Последняя уберегает ягоды от гниения и брожения, что позволяет долгое время хранить бруснику в прохладном месте. Дубильные вещества, которые входят в состав ее листьев и плодов, связывают в организме тяжелые металлы (соли кобальта, свинца, цезия) и выводят их.

Отвары и настои плодов и листьев брусники обладают мочегонным действием и применяются при подагре, ревматизме, камнях в почках, цистите и других заболеваниях. Входящие в состав брусники вещества усиливают действие антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, поэтому ее рекомендуется употреблять при лихорадке, а также в восстановительный период после тяжелых болезней.

Полезен морс из плодов, обладающий мочегонным и противовоспалительным действием. Он подавляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий, выводит из организма вредные вещества, прекрасно утоляет жажду и придает сил. В народной медицине брусничный морс используется при онкологических заболеваниях.

Плоды брусники способствуют лучшему усвоению пищи, усиливают выделение пищеварительных соков, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе людей с пониженной кислотностью желудочного сока и воспалением поджелудочной железы. В качестве вспомогательного средства брусника применяется при лечении гипертонической болезни.

Благодаря содержанию меди (до 2,5 %) брусника оказывает благоприятное воздействие на организм при сахарном диабете. Входящие в ее состав дубильные вещества способствуют связыванию и выведению из организма тяжелых металлов.

Брусничный настой эффективен при ангине, язвах и мастите, а варенье, приготовленное на меду, знахари рекомендуют как средство для профилактики простатита. Свежеотжатый сок используется для компрессов при чесотке и лишаях.

Исследования, проведенные учеными из Швейцарии, показали, что сиропы из брусники улучшают зрение, поэтому их рекомендуется пить водителям.

Вред:

Есть у этого растения и определенные противопоказания:

  • Гастриты с повышенной кислотностью,
  • холецистит,
  • пониженное артериальное давление (гипотония),
  • при мочекаменной болезни, язве желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки противопоказаны свежие ягоды.

Брусника обладает способностью быстро впитывать и накапливать радиоактивные вещества. Поэтому нужно употреблять только те плоды, которые были собраны в экологически чистых районах, вдали от автомобильных трасс и промышленных заводов.

Ягоды и брусничный сок нельзя употреблять людям с гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки, пониженным артериальным давлением. Сок и ягоды могут стать причиной резкого и сильного падения кровяного давления и причинить вред.

Нельзя употреблять препараты, в состав которых входит брусника, сразу после еды. В показаниях к применению всегда указано, что употребление возможно натощак или перед едой.

Калорийность брусники:

Дополнительным преимуществом брусники является ее низкая калорийность:

Таблица калорийности брусники, в зависимости от способа приготовления, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
калорийность свежей брусники 43,0
моченой 24,0
джем 250,0
морс 41,0
варенье 244,0

Таблица пищевой ценности брусники (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
брусника свежая 0,7 0,5 9,6
моченая 0,3 0,2 5,3
джем 0,9 0,7 59,0
морс 0,1 0,0 10,7
варенье 0,2 0,1 64,6

Чем полезна брусника детям?

Из ягод брусники можно приготовить полезное вкусное лакомство. Они содержат бензойную кислоту, поэтому отлично поддаются консервации даже без стерилизации. Для деток можно приготовить бруснику в сахарном сиропе. Его употребление в зимне-весенний период повысит иммунитет, и убережет от простудных заболеваний. Ягоды брусники способствуют выведению шлаков и токсинов, поэтому могут послужить вкусным лекарством при лихорадке. Если нет аллергии на продукты пчеловодства, то во время простуды брусника с медом станет настоящим спасением.

Для грудных детей с диатезом родители могут приготовить настой из брусничных листьев. При энурезе ребенка можно заваривать сухие плоды и листья брусники для профилактики развития заболеваний почек. Брусника хорошо возбуждает аппетит, выводит шлаки из организма, поэтому так полезна детям при проблемах со стулом и аппетитом.

Мнения по поводу возраста расходятся, некоторые считают, что брусничный морс можно с полугода, но все же большинство докторов и родителей сходятся на том, что вводить эту ягоду в рацион лучше с года. Первая порция — не более одной ягоды. С каждым днем увеличивайте ее на 1-2 плода. Чаще всего приходится иметь дело с засушенной брусникой, из нее можно приготовить морс или предложить малышу в виде пюре.

Проконсультируйтесь с врачом! В некоторых случаях употребление брусники противопоказано ребенку.

Полезна ли брусника женщинам?

Вопрос, чем полезна брусника для женщин, заслуживает отдельного внимания. Итак, в чем же польза?

  • Брусника при беременности способна защитить женщину от заражения простудными заболеваниями, которые отрицательно сказываются на общем состоянии малыша. Содержащиеся витамины обогатят истощенный организм, что приведет к улучшению общего состояния будущей матери.
  • У беременных показатель гемоглобина должен оставаться на уровне, чтобы не спровоцировать кислородное голодание плода. Брусничный лист при беременности следует употреблять в виде настоев или чая. Составы повысят гемоглобин и избавят от отеков, которые возникают после 30 недель срока.
  • Брусника при грудном вскармливании также способствует профилактике и лечения мастопатии, лактостаза и прочих заболеваний молочных желез.
  • Женщинам рекомендуется употреблять ягоды брусники, отвары и настои для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы.
  • Регулярное потребление ягод восстановят менструальный цикл у женщин и избавят их от болей в период критических дней.

Чем полезны листья брусники?

Польза листьев брусники объясняется их биохимическим составом. В них содержатся:

  • Гликозиды: арбутин и гиперозид.
  • Свободный гидрохинон.
  • Органические кислоты: урсуловую, хинную, галловую и эллаговую.
  • Дубильные вещества (танины), флавоноиды и фитонциды.
  • Антиоксидант ликопин и витамины.

Благодаря большому количеству дубильных веществ и органических кислот, листья брусники оказывают противовоспалительное, бактерицидное и антисептическое действие. Препараты из зеленой части растения рекомендуют принимать для увеличения эффективности антибиотиков. Кроме этого  употребление листьев  способствует выведению излишков жидкости из организма (снижает отечность).

Официальная медицина использует листья брусники для производства мочегонных, желчегонных и дезинфицирующих препаратов. А фитонциды подавляют активность такой опасной бактерии, как золотистый стафилококк. Растение повышает защитные силы организма и стимулирует фагоцитоз. Также известны сосудоукрепляющие свойства листьев брусники, благодаря которым они применяются для уменьшения ломкости мелких кровеносных сосудов.

Что лечит брусника?

В народной медицине бруснику используют при лечении ревматизма, авитаминозов, малокровия, почечнокаменной болезни, туберкулеза легких, гнойничковых заболеваний. Ягоды брусники улучшают зрение.

В официальной медицине листья брусники применяют при мочекаменной болезни, циститах, сахарном диабете, ожирении, заболеваниях печени.

Ягоды и сок брусники с давних пор применяют при подагре и на начальных стадиях артритов. В лечебных целях рекомендуют съедать по 0,5–1 стакану сырых плодов в день. Бактерицидные и противоцинготные свойства брусники оказывают благоприятное воздействие на организм при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока, а брусничная вода, остающаяся после вымачивания ягод, действует как сильное слабительное средство.

Рецепты:

Брусничный морс при простудных заболеваниях:

Залить 200–250 г промытой брусники 500 мл холодной воды и довести до кипения, затем добавить 40 г сахара и держать на слабом огне в течение 15 минут. Принимать по 150–300 мл 2–4 раза в день.

Чай из брусники при анемии:

Соединить 30–40 г сухих листьев и 20 г плодов брусники, залить 500600 мл кипятка и настаивать 10 минут, после чего процедить. Пить с сахаром или медом.

Чай из брусники при авитаминозе:

Размять с сахаром 200 г плодов брусники, залить 800 мл воды и держать на огне 5 минут, затем процедить и добавить 100 г меда. Выпить в течение дня.

Настой листьев брусники и ягод земляники при отеках:

Соединить 20 г листьев брусники, 5 г лаванды, 5 г листьев черной смородины, 10 г листьев березы, 5 г травы будры плющевидной, 5 г плодов можжевельника, 10 г листьев толокнянки обыкновенной, 5 г листьев подорожника, 15 г листьев крапивы, 20 г сушеных плодов земляники. Залить 30 г полученной смеси 500 мл кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день в течение 2 недель.

Как лечить простуду и грипп брусникой?

Залить 50 г измельченных листьев и веток брусники 400 мл кипятка, настаивать в течение 40 минут, затем процедить. Принимать в теплом виде по 50 мл 4–5 раз в день.

Как лечить брусникой ревматизм?

Залить 15 г сухих листьев брусники 150 мл кипятка, настаивать в течение 1 часа, затем процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день.

Настой плодов брусники при авитаминозе:

Соединить 40 г плодов брусники и 40 г плодов шиповника, залить 400500 мл кипятка и настаивать под крышкой в течение 4 часов. Принимать по 100–150 мл 2–3 раза в день.

Отвар листьев брусники при авитаминозе:

Соединить 15 г листьев брусники, 10 г плодов шиповника, 10 г плодов боярышника, 15 г плодов малины и 5 г листьев смородины. Залить полученную смесь 500 мл кипятка и держать на слабом огне 10 минут, затем настаивать в закрытой емкости до охлаждения. Принимать процеженный отвар с медом по 100–130 мл 2 раза в день.

Плоды и листья брусники при повышенной температуре:

Соединить 20 г листьев брусники, 10 г плодов брусники, 20 г плодов аниса обыкновенного, 20 г листьев мать-и-мачехи, 20 г цветков липы, 20 г плодов малины. Залить 20 г полученной смеси 300 мл кипятка и держать на водяной бане 30 минут, после чего процедить. Принимать в горячем виде по 200250 мл на ночь до улучшения состояния.

Отвар плодов и листьев брусники при недержании мочи у детей:

Залить 30 г плодов и листьев брусники 500 мл кипятка и держать на огне 10 минут, затем охладить и процедить. Принимать в течение дня, разделив на небольшие порции.

Чем полезна брусника в диетах для похудения?

Для похудения применяют листья брусники в виде настоев или отваров. Похудение – до трех килограммов в месяц – происходит при регулярном употреблении за счет мочегонных свойств листьев, поэтому может применяться людьми, которые склонны к отекам и накоплению жидкости. Кроме похудения, проявляется общеукрепляющий эффект и после прекращения приема отвара, вес не возвращается.

Так как ягоды брусники содержат достаточное количество минеральных веществ, то их применяют при брусничных диетах. Наиболее популярной и полезной считается бруснично-кефирная диета, которая без особых усилий за неделю помогает уменьшить вес на три килограмма.

Эта диета позволяет сбросить 3-5 килограмм в неделю. Рацион худеющего должен состоять из брусники, кефира (1-2%), овсяной каши и яиц. Следует завтракать овсяной кашей без масла и сахара (варить на воде). После этого выпивать 1 стакан кефира, смешанного с ½ стакана брусники. Также можно пить кефир и есть бруснику отдельно. Обед: 1 яйцо вкрутую + 1 стакан кефира + 1 стакан брусничного сока (или измельченной в блендере ягоды). Ужин: овсяная каша на воде + 1 стакан кефира + 1 стакан брусники.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Брусника для почек является одним из основных средств народной медицины. Брусника – это небольшой куст, его высотой около 20см.

Брусника

Он покрыт овальными плотными листьями, сверху они темно-зеленого цвета, а снизу – более светлого оттенка с бурыми пятнышками.

При цветении образуются соцветия из небольших по размеру цветков розового цвета. К концу осени из них формируются красного цвета плоды с многочисленными семенами.

Цветение брусники происходит в конце весны или начале лета, а ягоды окончательно вызревают к середине сентября.

Заготовка сырья

Брусника произрастает по всему СНГ и Прибалтики, Средней Азии, Казахстана и Закавказья. Она распространена в тундровых и лесных регионах России.

Плоды брусники

В медицинской практике используются листья и плоды этого кустарника. Литья лучше собирать до появления цветков, то есть ближе к середине весны.

Именно в этот период они накапливают в себе максимальное количество полезных веществ. При заготовке в период цветения и вызревания ягод, то при сушке они чернеют и становятся непригодными к употреблению.

Иногда листья собирают после созревания плодов. В некоторых случаях просто удобнее заготавливать их одновременно с ягодами.

Листья сушат расстелив тонким слоем под навесом или в проветриваемом помещении. При этом температура не должна превышать 35 – 38°С.

Ягоды нужно собирать, стараясь не повредить их. Это обеспечивает их длительное хранение.

Полезные компоненты

В листьях брусники содержится около 10% арбутина. Противовоспалительное воздействие отвара на почки осуществляется за счет присутсвия дубильных веществ.

Плоды брусники очень богаты на витамины группы В, С, А, РР, Е, различные микроэлементы (больше всего железа и марганца) и органические кислоты.

Благодаря совокупности этих компонентов, брусника обладает противовоспалительным, противомикробным, общеукрепляющим и ранозаживляющим действием.

Помимо лечения и профилактики заболеваний почек ее применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта, воспалениях ЛОР органов, для обработки раневой поверхности.

Также препараты из плодов и листьев брусники отлично нормализуют артериальное давление.

Кроме того, как общеукрепляющее средство брусника незаменима при системных инфекциях, патологиях сердечно-сосудистой системы, вирусных поражениях печени.

Брусника

Брусника также очень хорошо поддерживает поджелудочную железу, поэтому рекомендована для поддержания больных сахарным диабетом.

Дубильные вещества, которые содержатся в листьях этого кустарника обладают способностью связывать токсические для организма тяжелые металлы.

А, как известно, их чрезмерное накопление является одной из причин рака. Поэтому применение отваров брусники рекомендовано для тех, кто проживает в неблагополучных в экологическом плане районах.

Антисептическое и противовоспалительное действие на почки и другие органы мочевыделительной системы обусловлено содержанием арбутина.

Такой эффект делает бруснику универсальным лечебным средством практически при всех заболеваниях почек.

Противопоказания к употреблению

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, есть определенный перечень заболеваний, при которых применение отваров и настоев из листьев или плодов брусники может только навредить. Это:

  • гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, которые сопровождаются повышенной кислотностью;
  • холецистит;
  • стойкое пониженное артериальное давление;
  • ягоды противопоказаны при уратных камнях в почках.

Употребление ягод

Плоды брусники действуют как прекрасное иммуноукрепляющее средство. Это особенно важно при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. Ведь не последнюю роль в их развитии играет ослабленная иммунная система.

Морс из ягод брусники также обладает и противомикробным действием. Он незаменим при цистите и бактериальных заболеваниях почек. Кроме того, этот напиток также славится и своим камнеразрыхляющим эффектом.

Применение брусники

Приготовить его можно таким образом. 1кг плодов залить 2 л воды и 200г сахара. Затем прокипятить и остудить. В теплый морс можно добавить корицу или гвоздику.

После приготовления напиток необходимо настоять в течение суток. Вместо сахара можно использовать и мед. Только добавлять его нужно непосредственно перед употреблением.

Плоды брусники в собственном соку делают следующим образом. Необходимо засыпать ягоды до половины банки. Затем утрамбовать, и досыпать их доверху.

Можно приготовить и варенье. Компоненты берутся из расчета 1кг ягод на 1,5кг сахара. Из сахара следует сначала приготовить сироп, а потом залить им ягоды. Для лучшего вкуса и пользы в варенье также рекомендуется добавить яблок.

При артериальной гипертонии, которая часто сопровождает заболевания почек, очень полезно питье из ягод брусники и свеклы.

Отдельно варится брусника (1кг плодов на 1л воды) и тертая свекла в таком же соотношении. Затем оба отвара процеживаются, смешиваются. Можно добавить сахар по вкусу.

Также для профилактики заболеваний почек подойдет и моченая брусника.

Для этого готовят рассол по такому рецепту: на 10л воды 100г соли и половина килограмма сахара. И таким рассолом нужно заливать ягоды и хранить в холодном месте.

Очень полезна при заболеваниях почек брусничная вода. Для этого стакан ягод нужно обдать кипятком и залить после этого двумя стаканами холодной воды.

Затем напиток нужно настоять в течение 6 – 7 часов. Идеально готовить его вечером и оставлять на ночь. Употреблять брусничную воду нужно по половине стакана 3 – 4 раза в день перед едой.

Применение листьев

Приведем несколько рецептов отваров, которые можно приготовить из листьев брусники и пить при различных патологиях почек.

Для лечения нефрита необходимо столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка и настаивать в термосе или теплом месте в течение часа. Пить такой напиток нужно по половине стакана дважды в день перед едой.

Настой из брусники

Для лечения цистита и инфекционного воспаления почек нужно 3 столовых ложки залить 3 стаканами воды, довести до кипения, настоять и принимать по стакану трижды в день за полчаса до еды.

Чтобы избавиться от мочекаменной болезни почек готовят такой настой. 100 – 150г листьев брусники заливают 2,5л горячей воды и добавляют 250мл водки. Эту смесь томят на водяной бане или в пароварке около 15 минут.

Для выведения конкрементов из почек пить этот напиток нужно минимум полгода. Употребляют его по 100г за 30 – 40 минут перед едой.

Для нормализации обмена веществ и профилактики формирования камней в почках можно сделать отвар из листьев брусники по такому рецепту. 2 ст. л. измельченного сырья залить двумя стаканами кипятка и томить на водяной бане 15 – 20 минут.

После этого напиток охладить, процедить и разбавить холодной кипяченой водой. Принимать его нужно по 50г 3 – 4 раза в день до еды.

При ночном энурезе бруснику можно употреблять таким образом. Можно смешать в равных пропорциях листья зверобоя и брусники и приготовить отвар из расчета 2 столовых ложки сырья на половину литра воды.

Выпить этот объем настоя нужно в течения дня до 17.00. Кстати, такой напиток можно давать и детям.

При недержании мочи также готовят такую смесь. Берут по 1 столовой ложке ягод и листьев брусники, добавляют столько же зверобоя, заливают тремя стаканами кипятка и томят на водяной бане еще минут десять.

Пить этот настой нужно ближе к вечеру.

Отдельно стоит отметить пользу от применения брусники в любом виде во время беременности и в послеродовом периоде.

Это поможет укрепить иммунитет женщины, восполнить дефицит витаминов и облегчить работу почек, особенно во второй половине беременности.

Можно ли есть бруснику при болезни почек?
Оцените это сообщение

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here