Камни в почках и в желчном диета

Обычно камни в желчном пузыре обнаруживаются совершенно неожиданно и становятся неприятной новостью для их обладателя. При наличии такого недуга обязательно нужно соблюдать диету, ведь именно специальное питание напрямую влияет на восстановление всех функций и препятствует появлению новых камней и увеличению размера старых.

Когда в почках обнаруживаются камни, то следует подготовиться к тому, что нужно будет пить около 2-х литров воды в сутки и питаться только дробно, не меньше пяти раз в сутки, и только теплой едой. А специальную диету, как правило, должен назначать лечащий доктор.

Диета при камнях в желчном пузыре

Людям с такой болезнью диетологи советуют, как можно меньше употреблять красного мяса. Также категорически не рекомендуются все виды колбасы. Данные продукты можно заменить нежирной рыбой, сыром или творогом.

А вот яичный белок можно кушать почти без ограничений. Желток, в свою очередь, можно есть не чаще двух или трех раз в неделю. Также стоит ограничить себя в продуктах, которые содержат большое количество холестерина, так как он входит в состав камней.

Если у вас обнаружили камни в желчном пузыре, то потребуется полностью отказаться от таких продуктов, как соль, мучные изделия и сладости, особенно от мороженого. В качестве напитков лучше принимать отвар шиповника, минеральную воду, настои из трав или свежие натуральные соки. Помимо этого, допустимо пить некрепкий чай и кофе.

Диета при камнях в почках

Данная диета очень важна тем, что с помощью нее можно, без труда, обойтись без лечения медикаментами. В первую очередь нужно пить как можно больше воды, желательно по двенадцать стаканов в день. Кроме чистой воды, можно употреблять соки и другие напитки, включая некрепкий кофе и чай.

При наличии большого количества оксалатов и уратов в моче следует исключить из своего рациона молоко и отдать предпочтение обычной воде. Как известно, большинство камней в почках – кальциевые, а именно, фосфаты и оксалаты. Поэтому в таком случае весьма важно уменьшить количество употребляемого кальция, особенно это относится к таблеткам, содержащим кальций.

Одним их важных факторов появления камней считается употребление определенных лекарств. И в данной ситуации лучше всего отказаться не только от молока, но и от всех молочных продуктов. Также следует обратить особое внимание на выбор желудочных лекарств, и если они созданы на основе кальция, то следует выбрать иное средство.

Далее потребуется полностью убрать мясо и щавелевую кислоту из своего рациона. В принципе, даже здоровым людям не желательно употреблять в больших количествах такие продукты, как щавель, ревень, кока-кола, чай, арахис, шоколад и даже цитрусовые.

Кроме того, при такой болезни, как камни в почках, необходимо полюбить витамин А, который содержится в требуемых количествах в тыкве и морковке. А вот витамином С увлекаться вовсе не стоит. Будет лучше его получать только через определенные продукты питания.

Также важно заниматься систематически физическими упражнениями и навсегда отказаться от потребления соли.

Диета при оксалатных камнях в почках

Как правило, оксалатные камни не терпят продуктов, которые богаты на щавелевую кислоту. По этой причине, следует исключить из питания щавель, инжир, какао, шпинат, зеленый чай и шоколад, а также крепкие рыбные или мясные бульоны, острые закуски и приправы, и, конечно, жареное мясо и спиртные напитки. Помимо этого, потребуется ограничить употребление картофеля, морковки и лука, томатов, черешни и соли.

Список разрешенных продуктов:

  • Капуста, огурцы и кабачки
  • Тыква, арбузы и дыни
  • Все виды круп
  • Белый хлеб и растительное масло
  • Абрикосы и бананы
  • Молочные продукты
  • Отварное мясо
  • Пшеничные отруби и пророщенная пшеница
  • Груши, яблоки, красная смородина и виноград
  • Морепродукты, кроме рыбы

Более того, весьма полезно употреблять травяные отвары из листов черной смородины, брусники, зверобоя, кукурузных рылец и хвоща полевого.

Диета при уратных камнях в почках

Соблюдая такого вида диету, понадобится максимально ограничить себя в мясе, птице и субпродуктах, а также сыре, яйцах и рыбе. Супы, в свою очередь, желательно готовить только вегетарианские. А фрукты, соки и овощи в этом случае весьма приветствуется.

Диета при фосфатных камнях в почках

Если вдруг появилось подозрение, что у вас возникли фосфатные камни в почках, сразу необходимо проконсультироваться с опытным специалистом и исключить возможность болезней паращитовидной железы и колитов, и только тогда можно подбирать постоянный диетический рацион питания.

Более того, в случае фосфатных камней, нужно строго ограничить себя в потреблении растительной пищи, кисломолочных продуктов и молока. А вот такие продукты как мясо и рыба, каши и макароны, бобовые блюда лучше оставить в меню и стараться съедать их как можно больше.

Профилактика почечных заболеваний

Почки нужно беречь задолго до того, как вы попали в больницу, поэтому профилактика почечных заболеваний должна занять важное место в вашей жизни. Хорошие отзывы имеет такой безопасный травяной препарат, как НАПИТОК ЧАЙНЫЙ «ЗДОРОВЫЕ ПОЧКИ. С БРУСНИКОЙ», который не помешает вам даже в том случае, если вы никогда не жаловались на этот орган. Также можете приобрести вкусный и полезный фиточай Алтай.

Заболевание, при котором обнаруживаются камни в желчном пузыре, называется калькулезный холецистит. С этой болезнью сталкивают очень многие люди всех возрастов, встречаются случаи заболевания даже в детском возрасте. Всем пациентам, страдающим калькулезным холециститом, необходимо соблюдение специальной диеты. Правильное рациональное питание может помочь избежать обострения заболевания и увеличить продолжительность периодов ремиссии. Следует отметить, что в некоторых случаях даже строгое соблюдение диеты не может застраховать больного от развития обострения и осложнений заболевания.

Существует лечебная диета № 5, разработанная специально для больных, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря, в том числе и калькулезным холециститом. Придерживаться диеты следует постоянно в период ремиссии заболевания, при наступлении обострения необходимо обратиться к врачу для получения рекомендаций по питанию и лечению.

Диета № 5 подразумевает полноценное питание с нормальным содержанием белков и углеводов и небольшим ограничением продуктов, содержащих животные жиры. Из рациона исключаются продукты, содержащие большое количество холестерина, а количество продуктов, богатых клетчаткой, пектинами, макро- и микроэлементами, увеличивается.

Блюда готовятся путем паровой обработки, запекания, тушения, отваривания. Дополнительно измельчать необходимо только овощи, содержащие большое количество клетчатки, и жесткое мясо. Пищу следует принимать теплой, исключаются холодные блюда и напитки. Режим питания дробный, пища принимается 5–6 раз в день в одно и то же время небольшими равномерными порциями, нельзя допускать переедания. Объем жидкости, потребляемой за день, включая супы должен составлять не менее 1,5–2 литров.

Питание при камнях в желчном пузыре

камни в почках и в желчном диетаВ рационе человека, страдающего этим заболеванием, должны присутствовать овощные супы.

Супы должны присутствовать в диете обязательно. Варить их следует на овощных отварах, разрешаются молочные и фруктовые супы. Овощи и мука для заправки не обжариваются, разрешается использовать сушеные овощи и травы. Нельзя использовать для приготовления супов мясные и рыбные бульоны, исключаются также грибные супы и окрошка.

Из хлебобулочных изделий следует выбирать ржаной и пшеничный хлеб из муки 1 или 2 сорта вчерашней выпечки. Разнообразить меню можно несдобными выпечными изделиями с начинкой из отварного мяса или рыбы, творога или яблок. Недопустимо употребление свежего хлеба, особенно горячего или теплого, изделий из слоеного и сдобного дрожжевого теста и жареных пирожков.

Пациентам, страдающим калькулезным холециститом, следует выбирать мясо нежирных сортов. Рекомендуется употреблять в пищу говядину, нежирную баранину и свинину, мясо кролика, индейки и куриную грудку. При хорошем самочувствии изредка разрешается есть молочные сосиски, вареную колбасу и ветчину.

Рыбу также нужно выбирать нежирных сортов (треска, навага, минтай, щука, речной окунь и др.). Мясные и рыбные блюда можно готовить в виде суфле, фрикаделек, кнелей, отваривать и запекать в духовом шкафу целым куском.

Исключить необходимо жирные сорта мяса, птицы (утка, гусь) и рыбы (сельдь, скумбрия, сайра, палтус, килька и др.). То же самое касается и так называемых животных субпродуктов (печень, почки, мозги), а также сала и животных жиров. Не разрешается употребление в пищу копченостей, большинства колбас, мясных и рыбных консервов и паштетов, икры.

В лечебной диете при калькулезном холецистите должны присутствовать молочные продукты. Разрешается употреблять молоко и кефир с низким содержанием жира, простоквашу, сметану (при приготовлении блюд и в качестве приправы), нежирный творог и сыр. Из творога можно готовить различные блюда, такие как сырники, ленивые вареники или запеканки. Не рекомендуется употреблять в пищу жирные молочные и кисломолочные продукты, соленые, острые и жирные сыры.

При данном заболевании разрешается употребление в пищу блюд из любых круп, особенно полезны овсяная и гречневая. Следует выбирать макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Диета допускает приготовление блюд из различных видов овощей. Можно готовить всевозможные салаты, икру из овощей, овощные рагу. Исключение составляют бобовые, шпинат, редис, редька, щавель, свежий зеленый лук, грибы, чеснок. Нельзя употреблять в пищу маринованные овощи.

Разрешается употреблять в пищу фрукты и ягоды, кроме кислых (цитрусовые, клюква, кислые сорта слив, винограда, яблок), в свежем, вареном, запеченном виде, в качестве начинки для несдобных пирогов. Из сухофруктов разрешается варить компоты, кисель, делать желе и муссы.

Из сладостей следует отдать предпочтение меренгам, мармеладу, пастиле, конфетам без шоколада. Вместо сахара лучше использовать сахарозаменители или сорбит. Исключаются мороженое, шоколад и шоколадные конфеты, кондитерские изделия со сливками и кремами.

Разрешается добавлять в блюда сливочное масло, а также рафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное). Исключается из рациона маргарин. Со стола придется убрать острые приправы, кислые соусы, горчицу, хрен, перец.

Можно съедать по 1 яйцу 2–3 раза в неделю в виде омлета или в составе блюд, а вот яйца, сваренные вкрутую, и жареные запрещаются.

Из напитков разрешается употреблять некрепкий чай и кофе с молоком, фруктовые некислые соки (не натощак), шиповниковый отвар, овсяные и фруктовые кисели. Исключаются крепкий кофе, какао, горячий шоколад, газированные напитки, алкоголь.

К какому врачу обратиться

камни в почках и в желчном диетаБлагодаря богатому составу и ряду целебных свойств отвар шиповника также разрешен к употреблению лицам, страдающим калькулезным холециститом.

Для составления полноценного меню следует обратиться к врачу-диетологу. Профессиональную консультацию по данному вопросу можно получить у гастроэнтеролога. Кроме того, помочь могут и врач-терапевт, и семейный врач.

Очищение желчного пузыря и желчных протоков от застоявшейся желчи

Посмотрите популярные статьи

В настоящее время у большого количества людей присутствуют камни в желчном пузыре. Их появлению способствует неправильное питание, ограниченность в движении, потребление воды плохого качества.

Но все же главная причина – сбой в работе желчных путей и печени. Диета при камнях в желчном пузыре – это первый шаг к выздоровлению.

Лечение или операция?

камни в почках и в желчном диетаВ большинстве случаев лечение желчекаменной болезни вполне обходится без операции. Ее диагностируют после обследования ультразвуком. По результатам УЗИ врач примет решение об удалении камней с помощью операции или назначит лечение препаратами.

В любом случае пациент обязательно должен соблюдать специальную диету, без нее шансы на выздоровление уменьшаются.

Какие продукты можно употреблять?

Вот список подходящих для диеты продуктов:

  • молоко и молочные продукты с пониженным содержанием жира;
  • хлеб цельнозерновой и крупы;
  • овощи и фрукты (только свежие);
  • постное мясо в небольшом количестве;
  • морепродукты.

Диета при камнях в желчном пузыре, прежде всего, подразумевает дробное питание маленькими порциями. Перерыв между приемами пищи должен составлять 2-3 часа. Необходимо внимательно следить за жирностью продуктов. Количество жира и белка также является важной частью диеты. Будет лучше заменить животные белки на растительные. Стоит отметить, что вегетарианцы гораздо менее подвержены заболеванию желчного пузыря.

Рацион после удаления камней должен быть обогащен витамином С. Его дефицит также способствует развитию болезни, что было доказано учеными.

В меню можно включить чай или кофе, но их употребление должно быть ограничено 1-2 кружками в день. Рекомендуется употребление минеральной воды и свежевыжатых соков, а также различные травяные настои и отвары.

Какие продукты нельзя употреблять?

Список продуктов, которые необходимо исключить из рациона, или максимально сократить их потребление:

  • маргарин, масло сливочное и ореховое;
  • яйца (можно съесть одно раз в неделю, только всмятку);
  • жирные молочные продукты (сливки, сыры, сметана);
  • хлеб и булочки из пшеничной муки;
  • майонез и различные соусы.

Диета при данном заболевании основана на удалении из списка продуктов всевозможных копченостей и слишком соленых или острых продуктов. Пища и напитки не должны быть слишком горячими или холодными.

Питание при остром воспалении и после операции

Лечение желчекаменной болезни можно проводить консервативно или при помощи операции (при обострении заболевания). Из послеоперационного меню следует полностью убрать жареные и жирные блюда. Можно есть только диетические продукты. Мясо должно быть постным, а молочные продукты – обезжиренными.

После операции кушать нужно как можно чаще. В первые дни, приемов пищи должно быть не меньше шести, потом они постепенно сокращаются. Из меню после удаления камней следует исключить любые копченые, жареные и соленые продукты, а также полуфабрикаты. Лучший способ приготовления пищи – варка.

После удаления камней из желчного пузыря не рекомендуется есть сладости, за исключением сухофруктов, мармелада и зефира. Всевозможные специи, маринады, чеснок, лук и алкоголь необходимо полностью исключить из рациона. После операции на желчном пузыре, можно есть мороженое и консервированные продукты, но не стоит ими злоупотреблять. Температура пищи должна быть теплой.

После операции строгая диета должна соблюдаться около 5 дней, после чего начинается восстановительный период. При удалении камней этот период длится год, дальше организм способен справляться самостоятельно. Конечно, не стоит снова злоупотреблять вредными продуктами. Копчености, острое и жареное должны быть под запретом. После удаления камней организму будет легче справляться, если пища будет здоровой и полезной. Кроме того, здоровое питание очень улучшит качество жизни.

Примерная диета на 5 дней после операции

Главное правило диеты – перед сном обязательно нужно выпить стакан свежего нежирного кефира.

камни в почках и в желчном диета1 день

  1. 9.00 — омлет, приготовленный на пару, порция рисовой каши и стакан чая;
  2. 11.00 — творог нежирный;
  3. 13.00 — щи овощные с кусочком мяса и морковкой, компот;
  4. 16-00 — печенье с чаем;
  5. 19-00 — макароны с нежирным сыром и минералка.

2 день

  1. 9.00 — салат из яблок и моркови, паровые котлетки и чай;
  2. 11.00 — одно яблоко;
  3. 13.00 — суп-пюре из картошки, немного тушеной капусты с кусочком вареной рыбы и кисель;
  4. 16.00 — печенье с отваром шиповника;
  5. 19.00 — гречка с маслом и минералка.

камни в почках и в желчном диета3 день

  1. 9.00 — творог и овсянка с молоком;
  2. 11.00 — яблоко запеченное;
  3. 13.00 — суп с овощами и курочкой, рис и отвар шиповника;
  4. 16.00 — стакан сока;
  5. 19.00 — пюре с кусочком рыбы и компот.

4 день

  1. 9.00 — макаронные изделия с мясом и добавлением масла, чай;
  2. 11.00 — тарелка морковного пюре;
  3. 13.00 — суп из картошки с овощными голубцами (без мяса), кисель;
  4. 16.00 — яблоко;
  5. 19.00 — порция рисовой молочной каши, кусочек сыра и кружка чая.

5 день

  1. 9.00 — гречка с маслом, немного творога и некрепкий кофе (можно добавить молоко);
  2. 11.00 — запеченное яблочко;
  3. 13.00 — борщ с овощами без мяса, кисель из ягод;
  4. 16.00 — несколько печеней и кружка чая;
  5. 19.00 — пюре из картошки с кусочком отварной рыбки, овощной салатик и минералка.

Диета при камнях в желчном пузыре должна тщательно соблюдаться, ведь без нее лечение не даст нужного результата. Существуют и народные методы борьбы с желчекаменной болезнью помимо операции и медикаментов, но не стоит заниматься самолечением. Любые решения должен принимать только врач, в противном случае можно сильно навредить своему организму.

Принято считать, что несоблюдение диеты один из главных факторов, приводящих к нарушению работы желчевыводящей системы и печени. При желчнокаменной болезни рекомендуется такая диета, которая не только облегчает работу желчного пузыря и печени, но и способствует налаживанию нормального отделения желчи. Универсального совета дать нельзя, так как существует большое разнообразие индивидуальных особенностей организма, разнятся вкусы, есть различные национальные особенности в питании. Однако, соблюдение общих принципов лечебного питания рекомендуется вне зависимости от разнообразия внешних факторов.

Нелишним будет напоминание и о том, что при камнях в желчном пузыре противопоказан алкоголь и курение. Большую роль играет частота приема пищи. Каждый прием пищи – это выброс в двенадцатиперстную кишку желчи. Значит, редкие трапезы, когда человек принимает еду 1-2 раза в день, способствуют застою желчи. Чтобы предупредить застой в желчном пузыре, лучше питаться почаще, 5-6 раз в день, но понемногу, не увеличивать количество еды. Небольшие порции и перевариваются легче, и не так обременительны для печени, поджелудочной и желчного пузыря. Принимать пищу лучше в теплом, а не слишком горячем или холодном виде.

Питание должно быть регулярным. Если возможности для нормального приема пищи нет, можно ввести дополнительное чаепитие, чтобы разбавить особенно продолжительные периоды без еды. Вместо чая может быть стакан сока, компота или кефира.

ЖКБ, как правило, сопровождается запорами. Значит, нужно ввести в рацион богатые клетчаткой продукты, способные повысить перистальтику кишечника. Это отварная капуста, свекла, перловая, гречневая и овсяная каши. Солить блюда нужно умеренно. Количество жидкости, потребляемой в сутки, ограничивается 1,5-2 л.

Из рациона необходимо исключить овощи, богатые эфирными маслами и содержащие щавелевую кислоту (лук, щавель, шпинат, редька, редис, чеснок). Исключается также употребление маринадов, солений, копченостей, острых специй – горчицы, перца, хрена и др. При обработке продуктов нужно учитывать, что жареные продукты тоже вредны – в процессе поджаривания образуются жирные кислоты, действие которых на слизистые оболочки вредно. Так, в супы не стоит добавлять поджаренный лук и овощи. Исключить нужно все жирные сорта мяса, консервы, сало, а также мясо внутренних органов (мозги, легкие, печень, почки).

Помните, что организм не должен испытывать недостатка в витаминах, они необходимы для нормализации всех биохимических процессов в организме. Диета должна быть богата витаминами Е и С, в рационе должны быть фрукты, особенно при ЖКБ рекомендуется черника и земляника, вишни, мякоть тыквы. Полезны морепродукты, в частности морская капуста и кальмары.

Полноценный рацион предусматривает необходимое количество продуктов, содержащих белок. Его достаточное количество для сохранения нормальной с точки зрения биохимии структуры желчи чрезвычайно важно. В нормальном содержании комплексных соединений (липопротеинов) лежит преграда для камнеобразования. Нормальным будет 1,5г белка на 1 кг массы среднего человека, для страдающих избыточным весом нормой будет соотношение 1:1. Крайности недопустимы, даже при уменьшенном содержании белка нельзя полностью его исключать из дневного рациона.

Из белковых продуктов в диете могут присутствовать неострые сыры, творог, нежирная рыба, постное мясо (говядина, птица), соя а также гречневая и овсяная крупы.

Жирами рацион перегружать нецелесообразно, но и полностью их исключать тоже нельзя: это может способствовать нарушению соотношения в желчи холестерина и желчных кислот, что способствует формированию желчных камней.

Предпочтительнее растительное масло (подсолнечное, оливковое и т. д.). Нерафинированные масла содержат много фосфатидов и обладают желчегонным действием.

В суточном рационе нужны и 300-400 г углеводов. Полезен в рационе слегка подсушенный, «вчерашний» белый хлеб, различные каши, мед. Избыток сахара вреден, но до 50 г в день с чаем, компотами и киселем употреблять можно.

Камни в почках и в желчном диета
Оцените это сообщение

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here